秋季蔬菜有哪些品 相关资讯_经验文章

秋季蔬菜有哪些品种

秋季蔬菜有菠菜、香菜和小白菜等耐寒、半耐寒的速生蔬菜，有莴笋、蒜苗和萝卜等早秋蔬菜，还有西红柿、黄瓜、西葫芦等秋延后蔬菜等。蔬菜在人们日常饮食中不可或缺，可以为人体提供所必需的的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜的选购方法看颜色：蔬菜品种繁多，营养也各有千秋。在颜色上总体可以分为深色和浅色两大类，深色蔬菜富含维生素C和矿物质等，浅色的营养物质含量会低一些。看形状：形状正常的蔬菜一般是常规栽培、没有...