方式一:食用色素。把红色食用色素化水涂在煮熟的鸡蛋表面,晾干即可。方式二:红纸。用红纸将鸡蛋包裹住,放进热水里煮熟即可。方式三:苏木。在煮鸡蛋时放入苏木,煮好后浸泡5分钟即可上色。红鸡蛋红壳鸡蛋,也叫做红皮鸡蛋,简称红鸡蛋。过去红壳鸡蛋是柴鸡下的,白壳鸡蛋是洋鸡下的,红皮蛋蛋青浓,白皮蛋蛋青稀。在中国民间流传着这样一首民谣:“红鸡蛋,满脸串,吃你的喜馍馍,吃你的红鸡蛋。”中...
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