蜂蜜结晶好还是不 相关资讯_经验文章

蜂蜜结晶好还是不结晶好

蜂蜜结晶好，说明是真正的蜂蜜。蜂蜜结晶是蜂蜜存放时的正常现象，大部分纯蜂蜜都会结晶。蜂蜜是葡萄糖和果糖的饱和溶液，当处于适合的温度时，葡萄结晶会不断增加成为结晶状态。一般蜂蜜结晶的温度为十三度左右。如何辨别真假蜂蜜看光泽度和粘度，好的蜂蜜色泽清透、光亮如油，晃动蜂蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会慢慢地流下来。用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜂蜜通常可以拉出细密而透亮的蜜丝，而且丝...