超市买的新鲜银耳 相关资讯_经验文章

超市买的新鲜银耳怎么处理才能吃

超市上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的，一定要用水煮熟煮透再吃。新鲜的银耳上面有很多细菌，一定要多次清洗并浸泡在清水中一小时之后再用来制作美食。银耳银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性，作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所...