电烤箱和微波炉的 相关资讯_经验文章
电烤箱和微波炉的区别
电烤箱是利用加热管的热辐射进行加热，其属于电热加热，加热过程中可以保留食物的水分和营养物质。而微波炉是利用微波来煮饭热菜，属于电磁波加热，这种加热方式在加热过程中会导致食物的营养物质和水分流失。1、加热原理加热原理不同是电烤箱与微波炉的主要区别之一，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，而且属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，前者是电热加热，后者...
电烤箱和微波炉的区别在哪里
烤箱和微波炉的区别在于：原理不同、功能不同、效果不同、侧重点不同。电烤箱和微波炉在加热食物过程中，由于各种原理上的不同，将会影响到食物烹饪效果质的区别。电烤箱和微波炉的区别在哪里比如原理不同。烤箱通过电阻丝通电变热，将电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟。然而微波炉是将电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，从而使食物变热继而变熟。再者侧重点不同。微波炉主要用来快速翻热食物，...