公螃蟹有蟹黄吗 相关资讯_经验文章

公螃蟹有蟹黄吗

公螃蟹没有蟹黄。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，含有未排出体外的卵细胞，母螃蟹才有。公螃蟹里也有黄色的东西，但那是肝胰腺。公螃蟹拥有的是精囊，里面白色的物质就是精子，精囊的精液与器官的集合即为蟹膏(蟹油)。公螃蟹有蟹黄吗蟹黄含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必需的营养成分，并含有较高含量的油脂和胆固醇，有“海中黄金”之称。蟹黄以色泽鲜艳、橘红色或深黄色、洁无杂质、...