10克吉利丁粉兑 相关资讯_经验文章

10克吉利丁粉兑多少水

10克吉利丁粉兑250毫升水。吉利丁又称明胶或鱼胶，它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质，组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。10克吉利丁粉兑多少水吉利丁粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料，纯蛋白质成份，不含淀粉和脂肪。相对于成品的果冻粉，吉利丁粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随...