全脂调制乳是以不低于百分之八十的生牛乳、生羊乳或复合乳为主要原料,添加一些其他原料、食品添加剂或者营养强化剂,并采用适当的杀菌、灭菌灯工艺制成的液体产品。跟纯牛奶相比,全脂调制乳的某些营养成分有可能会被稀释掉。调制乳和纯牛奶的区别调制乳和纯牛奶在成分上就存在着差别,纯牛奶的含乳量要求达到百分之一百,而调和乳则要求含乳量不低于百分之八十。纯牛奶不能添加任何其他物质,而调和乳则是需要添加一些其他原料,...
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