莲藕怎么切 相关资讯_经验文章

莲藕怎么切

莲藕可以用菜刀直接切，也可以用厨房专门的辅助切菜工具切，根据需要制作的菜品种类，选择切成块、片、丝、丁、条等形状即可。藕片一般切成薄片食用，可以凉拌、翻炒，也可以煮汤、煮火锅。莲藕怎么切莲藕，又叫做蓉玉节、玉玲珑、玉笋、雨草、玲珑腕等，属木兰亚纲、山龙眼目，原产于印度，后来引入中国栽培。藕主要生长在沼泽地中，是莲肥大的地下茎，微甜香脆，可生食、做菜，也可入药食用。莲藕是水八仙之一，富含蛋白质、脂肪...