玉米油可以油炸东 相关资讯_经验文章

玉米油可以油炸东西吗

玉米油可以油炸东西。玉米油澄清透明、清香扑鼻、油烟点高，适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。用玉米油进行油炸的食品香脆可口，既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值，且烹调中油烟少、无油腻。玉米油可以油炸东西吗玉米油是从玉米胚芽中提炼出的油，是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油富含多种维生素、矿物质及大量的不饱和脂肪酸，主要为油酸和亚...