巴氏消毒法的温度 相关资讯_经验文章

巴氏消毒法的温度范围为

巴氏消毒法的温度范围是62-90℃。巴氏灭菌法，又称巴氏消毒法，得名于其发明人法国生物学家路易斯・巴斯德。1862年，巴斯德发明了一种能杀灭牛奶里的病菌，但又不影响牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法。巴氏消毒法巴氏消毒法原理：在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢。温度越高，繁殖越快。但温度到达一定的高度，细菌就会死亡。巴氏灭菌法主要是牛奶的一种灭菌法，既可以杀死对有害的病原菌，又可以使乳质尽量不...