高压锅可以蒸东西 相关资讯_经验文章

高压锅可以蒸东西吗

高压锅是可以蒸东西的，可以蒸鸡、鸭、鱼等。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。高压锅用高压锅可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。高压锅最早的名字叫“帕平锅”，是一位叫丹尼斯·...