甜酒酿酸了怎么补 相关资讯_经验文章

甜酒酿酸了怎么补救

甜酒酿酸了可以用碱面或小苏打化成水，也可以直接买苏打水加入甜酒酿中煮沸一会，这样其内的酸会和碱反应生成盐，且仍可食用。如果甜酒酿是在保存过程中因保存不当而发酸的，最好不要再食用。甜酒酿酸了怎么补救甜酒酿也叫米酒，米酒发酸的原因比较多，主要的原因主要有两个，一是酿制过程中出现了失误，二是米酒的储存出现了问题。在米酒的整个发酵过程中，如果酵母菌和根霉菌的比例失调，就会造成发酸。除此之外，如果使用工具不...