文思豆腐是哪位皇 相关资讯_经验文章

文思豆腐是哪位皇帝

文思豆腐与乾隆皇帝有关。相传乾隆南巡驻跸天宁寺行宫时，方丈文思和尚曾多次进献豆腐羹甜菜粥，乾隆吃后赞不绝口，下令让御膳房太监记下做法，回宫后制作，文思豆腐的做法不胫而走，百姓纷纷效法制作。文思豆腐是哪位皇帝文思豆腐起源于江苏省淮安市和扬州市，属于苏菜、淮扬菜，是当地的传统特色名菜，拥有悠久的历史。文思豆腐以豆腐、冬笋、鸡胸脯肉、火腿、鲜香菇、生菜为主要原料，搭配盐、味精等调味料共同制作而成，口味咸...