首页 > 酵母

酵母 相关资讯_经验文章

  • 怎样面包好吃又简单 面包的做法

    怎样面包好吃又简单 面包的做法

    O(∩_∩)O 1、食材:高筋面粉300克,奶粉15克,白糖20克,鸡蛋一个,酵母3克,清水140克左右,黄油20克,盐2克,白芝麻,芋泥。2、面粉,奶粉,白糖,酵母,鸡蛋,清水整理成面团,然后像搓衣服似的来回揉搓,揉搓至面筋扩展阶段。3、再加入黄油和食盐,揉出手套膜,醒发两倍大。4、面团醒发好了,按压排气,分成小面积,揉圆盖上保鲜膜,松弛10分钟。5、松弛好了之后,擀成小圆饼,中间厚,四...

    百科知识 2022-09-29 0 0
  • 东北冻白菜怎样做好吃 东北冻白菜做法分享

    东北冻白菜怎样做好吃 东北冻白菜做法分享

    (+_+)? 1、所需食材:五花肉450g;冻白菜适量;猪大肠150g;冻豆腐半块;燕麦燕麦小麦粉200g;紫薯泥100g;红薯泥100g;酵母6g;盐、葱姜、花椒大料、香叶、草果、白芷肉桂各适量。2、紫薯蒸熟压成紫薯泥,加100g燕麦小面粉、3g酵母,加入适量的水和成面团,红薯蒸熟压成泥,加100g燕麦小面粉、3g酵母,加入适量的水和成面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。3、冻白菜解冻,五...

    百科知识 2022-09-27 0 0
  • 啤酒的保质期一般是多少天

    啤酒的保质期一般是多少天

    @_@a啤酒是生活中比较常见的一种酒类,它的种类比较多,品牌多样,口感和味道也是不一样的,很多人都喜欢喝啤酒,尤其是夏季。不同厂家生产的啤酒会有不同的保质期,大多啤酒的保质期在6-12个月,具体看各个啤酒的保质期。啤酒的保质期一般是多少天例如,青岛和雪花等国内一些工业啤酒的保质期为6-12个月,其特点是发酵时间短、产量大、易于保存。例如,一些精酿啤酒,如IPA和智慧蓝,保质期为12-2...

    知识经验 2022-09-26 0 0
  • 包子的面皮怎么制作好吃 包子的面皮怎么做好吃

    包子的面皮怎么制作好吃 包子的面皮怎么做好吃

    @_@a 1、面粉300g、清水165g,酵母3g,细砂糖20g。2、将面粉、酵母和糖放入和面盆中。3、一边倒入清水,一边用筷子搅拌成絮状。夏天用冷水,冬天用温水。4、揉成柔软且光滑的面团,面团一定要揉透,柔软但不沾手。5、面团不需要发酵,直接整形,搓成粗细均匀的长条。6、切成等份的剂子,每个剂子的重量大约为35克。7、将每个面剂子都分别揉圆,注意要随时将面团用保鲜膜盖起来,避免表面...

    百科知识 2022-09-25 0 0
  • 新鲜馒头怎么蒸好吃又简单 新鲜馒头的做法

    新鲜馒头怎么蒸好吃又简单 新鲜馒头的做法

    (⊙o⊙) 1、主料:低筋面粉。辅料:酵母粉、水。调料:白砂糖、玉米油。2、部分温开水先将酵母活化。面粉里加入适量的糖,再倒入酵母水和剩下的温水,揉至三光(面团光、手光、盘光),面团放入盘里,发酵2倍大(现今的天气,约一小时)。3、发酵好的面团里面是呈现蜂窝状的,然后将面团取出,在台板上铺上少许面粉,边揉边分次加点干面粉揉面,直到面团把干面粉全部吸收进去重新成为一个光滑的面团,切开的面...

    百科知识 2022-09-25 0 0
  • 怎样做东北花卷好吃 如何做东北花卷好吃

    怎样做东北花卷好吃 如何做东北花卷好吃

    (⊙o⊙) 1、材料:中筋面粉250克、温水140克、酵母3克、白糖15克、植物油5克、花椒粉,盐,植物油少许。2、将酵母、水搅拌均匀,再与面粉、糖、油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟。3、将面团擀成长方形的薄片,在面片上刷一层油。撒少许盐、花椒粉再卷成长条稍微压扁,切成16块,拿两块重叠用筷子从中间压下去再将两头朝下翻并捏紧。4、将做好的花卷放在蒸格上,蒸锅加水烧至温热关火...

    百科知识 2022-09-24 0 0
  • 东北大烧饼好吃的做法 东北大烧饼好吃的做法介绍

    东北大烧饼好吃的做法 东北大烧饼好吃的做法介绍

    (vˍv) 1、材料:面粉600g、豆油70g、温水350g、酵母5g、泡打粉5g、盐7g、花椒粉3g、豆油30g、蛋黄20g。2、把面粉,酵母,泡打粉拌匀。3、揉成面团,放一旁备用。4、准备油酥,锅内放入豆油面粉,炒深色后出锅。5、油酥加入盐,花椒粉,面粉和豆油,拌匀。6、把面团擀平。7、然后抹上油酥,抹均匀。8、一边卷一边抻,卷成圆柱形。9、剂子两头收好口,把最外面一层捏上按扁,发...

    知识经验 2022-09-24 0 0
  • 空气炸锅做面包空气炸锅菜谱 你知道空气炸锅做面包的菜谱吗

    空气炸锅做面包空气炸锅菜谱 你知道空气炸锅做面包的菜谱吗

    1、原料:鸡蛋1个,高筋面粉500克,牛奶180克,糖60克,酵母3克,盐巴6克,黄油10克。做法:步骤一:盐巴、白糖加一点水融化,除黄油外全部加入面粉揉和均匀,加入软化好的黄油;步骤二:分三份,搓...

    知识经验 2022-09-23 2 0
  • 怎么发面又松又软

    怎么发面又松又软

    面团发酵是比较关键的一个环节,也是比较有技巧的一个步骤,很多人发面不够松软,做出来的面食就会比较硬比较干,味道和口感就比较差。在发面的时候,要用温水融化酵母,然后和面的时候要注意面粉和水的比例,还要把握好时间和发酵温度,还要最好第二次醒发等,这样发面才会又松又软。怎么发面又松又软1、用温水融化酵母在面团制作过程中,充分发酵酵母是一个非常关键的步骤。制作面团时,最好先用温水融化酵母,尤其是在冬天。此外,...

    科普探秘 2022-09-22 2 0
  • 荷花啤酒是哪个地方产的 有关荷花啤酒的产地

    荷花啤酒是哪个地方产的 有关荷花啤酒的产地

    1、荷花啤酒是山东产的。2、选用优质澳大利亚淡色大麦芽和淡色小麦芽为主要原料,经粉碎、糖化、过滤、煮沸、悬涡沉淀、冷却、充氧后,添加德国303上面酵母发酵,再经离心(不过...

    知识经验 2022-09-20 24 0
  • 154
  •   首页 上一页 11 12 
  • 13
  • Copyright©2022 吾尊时尚 www.wuzunfans.com 版权所有

    声明 :本网站尊重并保护知识产权,欢迎各位作者创作优秀作品,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。闽ICP备11008833号-10  

    邮件联系方式: toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)