100克猪肉蛋白 相关资讯_经验文章

100克猪肉蛋白质含量

猪肉的部位不同，蛋白质含量也会有所差异，一般来说100克猪肉含蛋白质17g。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。蛋白质蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20种氨...