鲜竹笋泡水几天才 相关资讯_经验文章

鲜竹笋泡水几天才能吃

鲜竹笋一般泡水半小时至一小时左右即可，不需要泡太长时间。泡水的时候需要将竹笋全部放进水中，如果底部不进行浸泡或者浸泡比较少的话，容易出现变苦、纤维化加剧等现象，导致竹笋的口感和口味下降。鲜竹笋泡水几天才能吃鲜竹笋需要经过泡水才可以食用，因为竹笋中的草酸含量比较多，如果不经过泡水的话，容易影响人体对钙质的吸收，不利于人体健康。鲜竹笋泡水除了分解草酸以外，可以分解掉竹笋中含有的少量毒素成分，尤其是氰化...