板腱牛排为什么便 相关资讯_经验文章

板腱牛排为什么便宜

板腱牛排便宜的原因有，第一，供大于求，板腱牛排的生产量大于需求量，供应量比较多，相对比较便宜，第二，板腱牛排的口感虽好，但含有一些难咀嚼的筋，所以并非大多数人能接受。板腱牛排为什么便宜牛板腱位于牛肩胛骨外侧，沿肩胛外侧骨膜分割而出，主要由岗下肌、三角肌等肌肉组成，肉质鲜嫩多汁、瘦肉多、脂肪少，煎制出来口感醇香，深受健身人士青睐。牛排，亦称为牛扒，外形为片状，是西餐中常见的食物之一，烹调方法主要以煎...