野菜的种类 相关资讯_经验文章

野菜的种类

野菜常见的品种为蒲公英，面条菜，荠菜，马齿苋，苦菜，蕨菜，水芹菜，薇菜，明叶菜，刺嫩芽，鱼腥草，车前草等。野菜一般可用来生食凉拌、炒食蒸煮、配菜做汤，也可用来晒干菜、制酸菜、腌咸菜等。野菜的种类野菜是指可以作蔬菜或用来充饥的野生植物的统称。与栽培蔬菜相比，野生蔬菜含有更加丰富的膳食纤维、蛋白质和维生素等营养物质，可作为天然绿色健康食品。野菜具有风味独特、天然无污染、安全无农残、营养价值高、药食同源...