土猪肉和普通猪肉 相关资讯_经验文章

土猪肉和普通猪肉有什么分别

土猪的瘦肉肉质比较细且颜色呈鲜红色，普通猪的瘦肉颜色较浅。而土猪就是散养在农户家中，吃着米糠和剩饭长大的猪，不是养殖场里饲料喂养的猪。这种猪肉因为充满绿色、环保、原生态的气息，所以很是受人欢迎。土猪肉土猪肉大部分是散养的，而普通猪的都是放在笼子里统一养的，这样普通猪肉的味重一些，在烹饪的时候去腥味难。土猪肉是比较有韧性的，摸上去有点粘粘的感觉，普通猪肉韧性差。土猪的肥膘较厚，大约有三四指厚，肥肉所...