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排骨烧多久能熟

排骨烧30分钟左右能熟。红烧排骨是一道常见的菜肴，以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、油、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。制作红烧排骨，一般需要先将排骨焯水，去除血水和异味。排骨烧多久能熟猪排骨烹调前不要用热水清洗，猪肉含有一种肌溶蛋白的物质，在15℃以上的水中易溶解，因此用热水清洗会流失部分营养。猪排骨除提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外，...