包粽子的大枣用泡 相关资讯_经验文章

包粽子的大枣用泡吗

包粽子的大枣可泡可不泡，不过建议提前泡一下口感会更好。包粽子的大枣一般提前浸泡一段时间，制作出来的大枣比较温润软糯，不会干涩，香甜味也比较容易渗透到糯米里，让粽子充满大枣的清香。包粽子的大枣用泡吗一般情况下，包粽子的时间通常在8至10小时左右为宜，这样泡出来的大枣比较软，水分能够很好的渗透进枣内，包粽子时大枣的清香更加入味，不过注意不要泡太久，以免导致大枣本身的味道及营养流失。如果大枣的品种是红枣...