新鲜粽子叶可以直 相关资讯_经验文章

新鲜粽子叶可以直接包粽子吗

可以，但是会比较容易断裂，无法将粽子包紧实。而且新鲜的粽叶比较脏，会有细菌、灰尘等脏东西。可以煮一下，可以使粽叶变动有柔韧性，就不会在包粽子的时候出现断裂。也可以给粽叶高温消毒。粽子叶粽叶是粽子必不可少的材料之一。南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，它的特殊防腐作用也是粽子容易保存的原因之一。粽叶分很多种，在中国乃至世界各地使用的种类各不相...