唐山特色小吃 相关资讯_经验文章

唐山特色小吃

唐山的特色小吃有清蒸白菜卷、唐山麻糖、抚宁老髦肉、义盛永熏鸡、虾酱、懒豆腐等等。抚宁老髦肉，以创始人王锡符的绰号“老髦”而命名。其色棕黄，肉质净，具有弹性，料味深入，质嫩不绵十分的有特色。唐山特色小吃白菜卷是迁安民众发明的一道十分可口的地方名菜。特别是餐桌上吃腻了之后，再吃这道菜，能做到清淡解腻。义盛永熏鸡是唐山的传统名食，已有悠久历史。主要是用陈年煮鸡老汤，对上适量清水，...