鲜银耳和干银耳哪 相关资讯_经验文章

鲜银耳和干银耳哪个有营养

鲜银耳和干银耳，在营养上面没有什么特别的区别，是基本一致的。干银耳是鲜银耳经过烘干脱水等处理之后制成的，营养与鲜银耳相差无几，而由于经过脱水，反而会比鲜银耳更好保存。干银耳和新鲜银耳有什么区别新鲜银耳中含有的水分比较丰富，极易受到霉菌的污染，引起发霉、变质等现象，而干银耳经过脱水处理后，可以长时间放在干燥通风的地方保存。新鲜银耳因其保存时间短，相对来说比较珍贵，而且加上包装、运输等费用，所以在市面...