龙顶茶和龙井茶的 相关资讯_经验文章

龙顶茶和龙井茶的区别

它们产地不同，龙顶茶产于浙江衢州，龙井茶产于浙江杭州。其次工艺不同，龙顶茶工艺为杀青、轻揉、初理、复理、提香、焙干，龙井茶工艺为摊放、青锅、回潮、辉锅、挺长头、归堆、贮藏收灰等。龙顶茶和龙井茶有何不同产地不同：龙井茶主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区，核心产区生产的龙井茶又称之为西湖龙井。而龙顶茶产于浙江省衢州市开化县齐溪乡的大龙山、苏庄乡的石耳山、溪口乡的白云山。工艺不同：龙井茶制作工艺为摊放、青...