荷兰豆可以生吃吗 相关资讯_经验文章

荷兰豆可以生吃吗

荷兰豆不可以生吃，荷兰豆中含有皂素，是一种有毒物质，生吃时就会被人体吸收，出现中毒现象，而且皂素受热就会分解，毒性消失，因此荷兰豆只能煮熟后食用，并且食用过程中，不能吃豌豆、菠菜、芹菜，以免消化不良。荷兰豆能生吃吗1、不能生吃荷兰豆不能生吃。荷兰豆属于豆科植物，含有皂素等有毒物质，直接食用会对人体产生不利影响，食用过多则会出现中毒现象，但皂素遇热分解，毒素会消失，因此煮熟的荷兰豆可以食用。2、保存...