大蒜长出芽还能吃 相关资讯_经验文章

大蒜长出芽还能吃吗

大蒜长出芽可以吃，不会对人体造成伤害，但如果蒜芽生长过多，蒜瓣已经干瘪，则不建议食用，此时的大蒜营养消耗殆尽，口感变差，没有食用价值，保存大蒜时，可以将其掰成蒜瓣后装入塑料瓶中密封，避免大蒜长芽。大蒜长出芽可以吃吗1、可以食用大蒜长出芽能吃，大蒜长出的芽属于蔬菜的一种，又叫青蒜、蒜黄。其中青蒜是大蒜在阳光下长出的幼芽，颜色为青色，而蒜黄是大蒜在无光环境下长出的芽，颜色为黄色。2、保存方法保存大蒜的...