天然着色剂有哪些 相关资讯_经验文章

天然着色剂有哪些

天然着色剂有柑橘黄、焦糖色素、番茄红、红花黄、玫瑰茄红、辣椒红、茶黄素等品种，是从植物中提取出来的色素，没有毒性和副作用，天然着色剂按化学结构可以分为六种，按照结构分有五种，主要运用于糖果、甜点的制作中。天然着色剂有什么品种1、介绍世界上允许使用的天然着色剂有五十多种，我国允许使用的有四十多种，包括柑橘黄、焦糖色素、辣椒红、姜黄、红花黄、番茄红、叶绿素铜纳盐、茶黄素、桑椹红、红米红、甜菜红等。2、...