酒放越久越发苦怎 相关资讯_经验文章

酒放越久越发苦怎么回事

酒放越久越发苦可能是因为低度白酒中出现了酯类物质，使白酒滋味变淡，但不会影响到其营养价值，也可能是因为容器没有密封，导致酒精挥发，口感变苦。优质白酒酯化反应较慢，一般要储存三到四年的时间，才能达到最佳的酒香程度。酒放越久越发苦的原因是什么1、酯化反应酒放越久越发苦可能是因为储存的是低度白酒或者清香型的白酒，这类白酒容易出现酯化反应，使白酒滋味变淡，甚至是产生一些苦味，但属于白酒存放的正常变化，不会...