珍珠奶茶中的珍珠的原料是地瓜粉,即红薯淀粉或者木薯粉。制作奶茶的时候,通常会先将做好的珍珠粉圆浸泡在糖浆中,然后再加入奶茶之中,可以依靠珍珠自身的甜味控制奶茶的甜度,同时可以提升珍珠粉圆的口感。珍珠的做法珍珠奶茶中的珍珠的原料是地瓜粉,即红薯淀粉或者木薯粉。制作珍珠的方法和红薯粉、土豆粉的方法类似,只要把粉质的原料混合一定量的清水,揉成小圆,然后下水煮熟即可。制作奶茶的时候,通常会先将做好的珍珠粉...
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