煎鸡翅怎么不粘锅 相关资讯_经验文章

煎鸡翅怎么不粘锅窍门

煎鸡翅不粘锅可以先将平底锅烧热，再往锅内倒油，且煎制过程中一直用中火。或者是煎鸡翅过程不断将鸡翅翻面，这样不仅可以避免鸡翅粘锅，同时还能锁住鸡翅内的肉汁，其口感会更好。此外也可以将平底锅洗净并擦干，之后用鲜姜在锅底涂抹一层姜汁。1、热锅后放油想要避免煎鸡翅时出现粘锅的情况，可以在煎鸡翅之前将平底锅烧热，之后往锅内倒入冷油，热空气上升时下油就可以避免容易粘锅的情况，并且煎鸡翅的时候一直用中火，不要使...