毛笋 相关资讯_经验文章
毛笋怎么剥 剥皮方法与技巧
毛笋怎么剥1、准备好毛笋和一把刀，用刀在毛笋上划一刀，最好使用锋利的刀子，这样可以一次划破多层笋皮，然后沿着这条线就直接剥开，这样就可以得到里面的笋肉了，非常省事。2、用锋利的刀子将毛笋的尾部切掉，大头在上倒着拿，右手拿着刀从上往下划开竹笋的皮，然后沿着这道口子往两边一掰，笋皮就会掉落，不用一层一层去剥。毛笋保存可以将毛笋放到缸里，里面添加适量的水，然后用盖子等密封口部，放在阴凉避光的环境中，这...
毛笋什么时候上市 上市时间是几月份
毛笋的生长周期毛笋一般会在春天种植，因为春天是万物萌发的季节，这个时候种下的毛笋长得更快，成活率更高。毛笋一般在毛竹种下3-6年后开始频繁长出新笋，每年萌发新笋2-3次，分别是在四月份左右和7月份左右。毛笋什么时候成熟毛笋一年四季都有，但是春笋和冬笋的味道是最好的，一般来说春笋的上市季节是春天四月份左右，冬笋的上市季节为冬天的11月份左右。毛笋全国各地都有种植，但是汉水到长江流...
笋干怎么泡发才软才好吃
放水中浸泡一天，每8个小时换一次水。也可以用温水浸泡1~2天，烧煮，水中浸泡2~3天。笋干以笋为原料，色泽黄亮、肉质肥嫩，根据咸淡可分为淡笋干和咸笋干。笋干怎么泡发才软才好吃笋干根据竹笋的品种，可分为红壳笋干、雷笋干、早笋干、石笋干、毛笋干、水笋干等。笋干的吃法有笋干炖鸭、笋干红烧肉、笋干粉、笋干菜炒茭白、蒜苗腊肉炒笋干、凉拌笋干等。笋干的营养成分包括蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜...
怎么炖排骨汤才好喝 如何炖排骨汤才好喝
（*>.<*） 1、食材：排骨若干、毛笋、竹笋若干，姜片、辣椒等若干。2、将食材放入锅中，大火炖一个小时即可，锅中要加入充足的水量。3、待水烧沸后用小火慢炖，时间大概为一小时四十分钟。4、可在锅中加入枸杞、薏仁等中药材，不要放味精。...
毛笋的保存方法，有哪些食用注意事项
1、保存方法：可以将未剥皮的毛笋用保鲜袋装好，再直接放入冰箱里冷藏；也可以将毛笋煮熟后浸泡在冷水中冷藏；或者用盐水煮熟毛笋，用保鲜袋密封后放冰箱冷冻；还可以将其煮熟后晒干放入冷冻室保存。2、食用注意事项：毛笋不可以与茭白、豆制品、麦芽糖等食物一起吃。一、毛笋的保存方法1、将没有剥皮的毛笋和泥巴一起用保鲜袋装好，抽干空气扎紧后放进冰箱冷藏。2、将毛笋剥皮，切好块，...
毛笋干怎么晒 如何晒毛笋干
1、毛竹笋干在晒制之前建议先焯水，然后切成大小合适的条或者段，腌制之后放在太阳下晒制即可。 2、毛竹笋是一种很常见的笋类，这是一种很重要的竹笋种类，有着多种烹饪方式，还可...