粽叶怎么处理才不 相关资讯_经验文章

粽叶怎么处理才不会粘米

想要粽叶不沾米，可以先在锅中加入水，煮开后再放入粽叶、碱面、麻油。粽叶煮好后关火。然后把包好的粽子摆在粽叶上，加入冷水没过粽子。先用小火煮半个小时，再用大火煮至粽子变软即可。使用材料粽叶、水、碱面、麻油。步骤一先在锅中加入水，煮开后，再放入粽叶、碱面、麻油搅拌均匀。步骤二大火煮上15分钟左右，粽叶中硬化的纤维在热气和水的冲击下发生软化。步骤三粽叶煮好后，关火，用小木铲翻粽叶，将草绳放入锅中，等待放...