菠菜可以生吃吗 相关资讯_经验文章

菠菜可以生吃吗

菠菜不建议生吃，因为菠菜中大量的草酸钙会和肠胃中的钙质形成难溶解的草酸钙。并且生菠菜食用的安全性很难得到保障，可能会存在一定农药残留。平时吃菠菜还要避免与牛奶、豆浆等含钙丰富的食物一起吃，以免形成难溶的草酸钙。不建议生吃菠菜不建议吃生的菠菜，因为菠菜中含有大量的草酸，尤其是生的菠菜草酸含量更高，这种物质会和肠胃中的钙元素形成难溶解的草酸钙，人体对钙的吸收会受到影响。此外生的菠菜可能会有一定农药残留...