蟹膏和蟹黄是螃蟹 相关资讯_经验文章

蟹膏和蟹黄是螃蟹的什么

蟹膏是雄蟹精液与器官的集合，蒸熟后的蟹膏呈半透明状，含有较粘的胶质，适量的食用能促进人的新陈代谢，保持肌肤的弹性。蟹黄是母蟹的卵巢和消化腺，味道鲜美，能做成多种美食，营养价值高，适量食用能提高人体免疫力。蟹膏是雄蟹精液与器官的集合蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，主要是雄性的副性腺及其分泌物。蟹膏呈青白色半透明果冻状液体，在蒸熟后，为半透明，质地较粘，还会有较腻的胶质。蟹膏含有蛋白、脂类以及其他各...