毛豆焯水要6~10分钟左右,先将毛豆洗净,撒上适量的盐后用手搓,能减少毛豆焯水的时间,焯水时建议用中火煮6~10分钟。焯水的时间不能过短,会导致毛豆夹生,影响口感,时间也不宜过长,会造成毛豆的营养价值流失。毛豆焯水要6~10分钟毛豆焯水的时间在6~10分钟左右,首先将毛豆洗干净放入盆中,撒上适量的盐后用手搓,能去除毛豆上的部分绒毛,还能减少煮毛豆的时间,焯水时建议用中火,煮6~10分钟左右即可。焯...
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