牛尾用冷水泡一夜 相关资讯_经验文章

牛尾用冷水泡一夜行吗

牛尾不建议用冷水泡一夜，会降低新鲜度，在水里浸泡2～3小时就可以了。浸泡牛尾要将其完全淹没在水中，每半小时换一次水，保持水的洁净更利于将膻臭味和血水排出。牛尾的营养价值高，适合炖着吃，购买时要选择肉质红润有弹性且无异味的。牛尾不建议用冷水泡一夜牛尾在冷水中浸泡一夜，会降低新鲜度。牛尾一般在水里泡2～3个小时就可以了。牛尾要用凉水泡透才能将牛尾中的膻臭味和血污去除。牛尾浸泡时，水要没过牛尾，浸泡半小...