刚买的生肉怎么洗 相关资讯_经验文章

刚买的生肉怎么洗干净

刚买回来的肉可放在容器中清洗，不要直接放在水龙头下冲洗，防止交叉感染。刚屠宰的生肉上细菌是比较少的，但会存在寄生虫，进入人体会损伤肠道。生肉经过储存和运输后还会滋生大量细菌，所以一定要加热到完全熟透后再食用。生肉清洗方法刚买回来的肉可以在一个固定的容器里清洗，清洗后用厨房纸吸干水分。不建议直接放在水龙头下冲洗，这样不仅除不掉肉上的细菌，还会让细菌和水花飞溅到厨房的其它地方，造成交叉感染。刚屠宰的生...