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前上肉是什么部位

猪前腿是猪四周的肉，叫前上肉。内含丰富的蛋白质，里面所含的脂肪含量在10%～30%之间，口感很好，比较适小孩或者老人食用。但肥胖、血脂较高者不能多食，否则会加重病情，影响人体的健康。前上肉是猪四周的部位前上肉是猪四周上的肉，猪肉含蛋白质丰富，可达10～20%左右，同时前上肉的瘦肉多，都是优质蛋白质，所含的氨基酸，容易被人体消化和吸收。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸、血红素等营养物质，可以能...