榴莲的臭味来自哪 相关资讯_经验文章

榴莲的臭味来自哪里

榴莲中的臭味来自含硫类化合物，含硫化合物会释放出刺激性气味，是榴莲发出臭味的主要原因。榴莲散发的气味能吸引动物吃下果肉和种子，种子能随着动物的移动排泄到其他地方，对榴莲树的生存和繁衍有着重要意义。榴莲的臭味来自含硫类化合物榴莲中的臭味主要是含硫化合物发出的，榴莲果肉中包含20多种化合物。其中硫化氢、二烯丙基三硫醚、二烯丙基二流等硫化物含量占一大半，是榴莲臭味的主要来源。在生物学上，榴莲散发臭味对榴...