新鲜香椿怎样长期 相关资讯_经验文章

新鲜香椿怎样长期保存

首先将新鲜的香椿芽放在清水中清洗干净、捞出沥干水分。然后烧一锅水，水煮开后将香椿放在沸水中烫煮30秒左右，待香椿苗变成绿色后捞出，将水分控干，然后每半斤左右整齐的装入塑料袋中，把袋口系紧后放入冰箱冷冻室冷冻即可。1、清洗将从树下摘下来的或者是买回来的紫红色香椿嫩芽，放在清水中清洗掉灰尘和泥土。注意不要用力揉搓，会损伤香椿芽的组织结构。将清洗好的香椿芽捞出，放到阴凉通风的地方沥干水分。2、烫煮在锅里...