炸土豆片需要裹面 相关资讯_经验文章

炸土豆片需要裹面粉吗

炸土豆片需要裹面粉。将切成大小厚度相同的土豆片放入盐水中浸泡，在沸水里煮1分钟后放入冰箱。之后就可以裹上面粉开始放入油锅里炸了。裹上少量面粉后炸出来的土豆会更加香脆，味道更好。炸土豆片需要裹面粉炸土豆片需要裹面粉。日常生活中可能会发现，在家里制作的炸土豆片没有在外面买的香脆，那就是因为面粉的原因，在购买土豆时要挑选表面光滑，没有发芽的土豆，发了芽的土豆是含有毒素的，不能食用。买回家的土豆要先清洗干...