去年泡糖蒜的水今 相关资讯_经验文章

去年泡糖蒜的水今年还能用吗

隔年的糖蒜水可能含有大量的细菌，而且味道也比不上新做的糖蒜水，建议不要使用去年的糖蒜水泡新蒜。理论上糖蒜水只要保存完好就可以重复使用，但是存放过久的糖蒜水很容易变质，不建议使用。隔年的糖蒜水不要用卤水是可以反复使用的，并且卤水直接影响菜的口感和品质，很多有名的老店卤水都是传承下来的。泡糖蒜的水和卤水类似，只要保存完好，理论上可以重复使用，只是味道会淡一些。二次使用的糖蒜水一定要先进行熬煮，有些人图...