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怎么处理虾线

首先将虾的须脚剪去，将虾侧放在菜板上，用刀侧着从背部划开，最后将虾线挑出即可。或者准备好牙签，从虾头和虾身的连接处用牙签穿过，轻轻挑起虾线，慢慢抽出，还可以按住虾尾扭动虾头后慢慢抽出。处理虾线的方法1、首先去除虾的须脚，如果不剪去用力按住时可能会刺伤手指，然后将虾侧放在菜板上，用刀侧着从虾的背部划开。注意刀划的口子不要太深，从开口处轻轻的抽出虾线即可。2、准备好牙签，将牙签从虾头和虾身的连接处穿过...