蒸面包没有保鲜膜 相关资讯_经验文章

蒸面包没有保鲜膜怎么办

蒸面包用保鲜膜主要是因为加快发酵，因此没有保鲜膜也仅仅会让发酵变慢而已。可以把面团放入碗里之后，再盖一个锅盖进行保温。如果想要加快发酵速度，可以用不超过40℃的温水搅拌发酵粉，也可以将面团放入微波炉里加热十分钟进行发酵。1、盖锅盖蒸面包用保鲜膜主要是为了保暖，这样就可以让面团发酵的时间加快，因此其实不用保鲜膜也是可以的。如果想要加快发酵，也可以把面团放入碗里之后，再在碗上盖一个锅盖，这样可以给面团...