土豆片氧化发黑能 相关资讯_经验文章

土豆片氧化发黑能吃吗

土豆片氧化发黑能吃，只不过氧化之后的土豆营养价值会大打折扣，而且口感也会变差。吃土豆的时候如果不想土豆氧化，可以将土豆片浸泡在水里。氧化后的土豆可以食用，但是也需要尽快吃完，同时在挑选土豆的时候要买黄皮土豆，这样淀粉含量高。土豆片氧化发黑能吃土豆片发生氧化发黑后能吃，但是其营养价值会大打折扣，而且口感也会变差，因此切好土豆片之后最好立即烹饪，以免影响菜肴的口感。如果切完土豆片之后需要保存，可以将土...