狗肉怎么炖 相关资讯_经验文章

狗肉怎么炖

炖狗肉之前要准备好食材，将狗肉切块之后放入沸水中焯煮一下，倒点料酒焯煮味道更香还能去腥。热锅烧油后放入花椒，翻炒狗肉并加入其它调味品，倒入肉汤之后盖上锅盖开始焖煮。焖煮至50分钟左右时加入白酒，汤汁粘稠后即可收汁出锅。步骤1准备食材：狗肉、花椒、蒜、食用油、料酒、食盐、大料、白糖、酱油、干辣椒、白酒、青椒、生姜等。步骤2将狗肉切块之后放入沸水中焯煮一下，这样才可以去除狗肉的腥味，可以适当加入一些料...