味精的危害 相关资讯_经验文章

味精的危害

味精的主要成分是谷氨酸钠，这种物质在消化过程中会分解出谷氨酸。敏感体质的人摄入过多谷氨酸会引起眩晕、头痛等不适症状，儿童摄入过多味精会产生过多的抑制性神经递质，会影响大脑和骨骼的发育。味精的主要危害味精的主要成分是谷氨酸钠，这种物质在消化过程中会分解出谷氨酸，而谷氨酸经过脑组织中的酶催化后，就会转变成一种抑制性神经递质，部分体质敏感的人过多摄入这种物质后，可能会出现眩晕、头痛、嗜睡甚至休克等症状。...