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秋菜是什么

秋菜是野苋菜，一般秋分的时候全家一起去山上采摘已经成为习俗。秋菜营养价值很高，有丰富的维生素含量，并且口感爽脆带有甜味。一般秋菜要与鱼一起熬煮为汤，名为“秋汤”，秋分食用秋汤不仅滋补脾胃，还可以提高人体免疫力。秋菜是一种野苋菜秋菜是一种野苋菜，富含丰富的维生素和膳食纤维。秋菜又叫“秋碧蒿”，是一种很常见的野生苋菜，口感比较爽脆，烹饪过后吃起来会有一丝...